BASELLE DE GAMBIE

Il s’agit d’une variété de type nain, de 8 à 22 cm de haut, nouvellement développée et devenue un légume très populaire en raison de son excellente qualité. La texture douce et les tiges tendres et les feuilles de couleur vert clair sont très délicieuses et conviennent aux sautés, à la soupe et à la salade. Les plantes poussent très bien et rapidement dans les climats chauds, adaptées aux cultures de printemps / été / début d’automne. Ce légume à croissance rapide peut être récolté 30 jours après le semis, par la méthode du couper-repousser. Les graines sont très petites et germent le mieux à une température supérieure à 18 oC (65 F) dans des conditions d’obscurité. Les plantes minces pendant la croissance si nécessaire et les éclaircies peuvent être consommées. Les jeunes feuilles et tiges comestibles sont cuites comme les épinards.