GERMINATION VERTE DE BROCOLI

Une variété italienne populaire très rustique atteignant 30 à 36 po (90 cm) de haut, produisant des têtes centrales bleu vert savoureuses de 3 à 6 po (7 à 12 cm), suivies de petites pousses latérales prolifiques sur des plantes à feuilles dressées. Une fois la tête principale retirée, cette variété produira continuellement de nombreuses ramifications au cours de la saison.

Bien que les têtes de cette variété de brocoli soient généralement la seule chose utilisée, les tiges, les bourgeons et les feuilles sont également comestibles. Si vous avez de l’espace disponible, laissez certaines plantes produire des graines, elles donneront des pousses formidables et saines.