ỚT CAY FIRE BALL

Ớt Scotch Bonnet (họ Solanaceae – tên thực vật: Capsicum chinense), là một phần của họ ớt mạnh nhất. Nó còn được gọi là tiêu bonney, boabs Bonnet, Scotty Bons hoặc ớt đỏ Caribe. Nằm trong khoảng từ 100.000 đến 325.000 scovillus, nó chủ yếu được tìm thấy ở Guyana (nơi nó được gọi là quả cầu lửa) và ở các đảo Caribe. Hạt tiêu Habanero, đạt kích thước gần như nhau và màu sắc tương tự nhau, nó được phân biệt bằng các lỗ rỗng rõ ràng hơn. Nó thường được sử dụng để làm nước sốt cay nhờ hương vị trái cây ngon.