AMARANTHE À FEUILLES VERTES

Il s’agit d’une variété de type nain, de 8 à 22 cm de haut, nouvellement développée et devenue un légume très populaire en raison de son excellente qualité. La texture douce et les tiges et feuilles tendres de couleur vert clair sont très délicieuses, adaptées à sauté, soupe et salade.Les plantes poussent très bien et rapidement dans les climats chauds, convenant aux cultures de printemps/été/début d’automne.Ce légume à croissance rapide peut être récolté 30 jours après le semis, par la coupe et repousse Les graines sont très petites et germent mieux à une température supérieure à 65 F (18 oC) dans des conditions sombres. Éclaircissez les plantes pendant la croissance si nécessaire et les éclaircissages peuvent être consommés. Les jeunes feuilles et tiges comestibles sont cuites comme des épinards.