Il s’agit d’une amarante comestible unique largement cultivée au Vietnam et en Asie du Sud-Est. Les plantes poussent très bien dans les climats chauds. La variété est adaptée toute l’année dans les zones subtropicales et tropicales. Ce légume à croissance rapide peut être récolté 30 jours après le semis. Les jeunes feuilles et les tiges sont très tendres et délicieuses, excellentes pour les salades ou cuit/frit. Ces plantes magnifiques peuvent également être utilisées pour le jardin en tant que plantes oranmentales. Facile à cultiver.