TÍA TÔ BẠC HÀ

Category:

Tía tô là tên gọi chung của các loại rau thơm hàng năm thuộc chi Tía tô thuộc họ bạc hà. Ở những vùng khí hậu ôn hòa, cây tự lên giống. Có cả giống lá xanh và lá tím, thường được các nhà thực vật học công nhận là các loài riêng biệt. Các lá giống như lá cây tầm ma, nhưng hơi tròn hơn. Tinh dầu của nó tạo ra một hương vị mạnh mẽ mà cường độ có thể được so sánh với hương vị của bạc hà hoặc thì là. Nó được coi là giàu khoáng chất và vitamin, có đặc tính chống viêm, và được cho là giúp bảo quản và khử trùng các loại thực phẩm khác. Giống như húng quế và coleus, nó là một thành viên của gia đình bạc hà.