CÂY KINH GIỚI

Category:

Cây kinh giới là một loại thảo mộc nhỏ gọn trong họ bạc hà sống lâu năm ở vùng Địa Trung Hải nhưng thường hoạt động như một loại cây hàng năm khi được trồng ở những vùng có khí hậu lạnh hơn. Cây đạt chiều cao từ 30 đến 60 cm, mặc dù có thể phát triển đến 1,20 m. Marjoram tạo nên hương vị cay nồng cho thực phẩm và kết hợp đặc biệt tốt với hoa oải hương, vịnh, rau thơm mùa đông, húng quế, cỏ xạ hương, hương thảo và bạc hà. Ngoài công dụng làm gia vị, kinh giới còn được dùng trong các món chè.