Cet oignon rouge est connu pour sa capacité de stockage et sa production rapide dans le Sud et dans les zones subtropicales comme tropicales. La créole rouge a une saveur qui n’est pas aussi sucrée que certains oignons rouges, mais elle est épicée et excellente pour la cuisine. Le globe d’oignon est un peu aplati et de couleur rouge. Le créole rouge est particulièrement adapté aux zones tropicales et subtropicales. Résistant à la pourriture rose des racines.
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